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Street Art in Neapel seit Keith Haring bis heute bis zum 28.2 in Neapel

Street Art in Neapel seit Keith Haring bis heute ist eine faszinierende Ausstellung im Pan von Neapel, das die Street Art seit dem Erdbeben von 1980 und dem Einfluss bedeutender internationaler Künstler bis hin zu einer artistischen und sozialen Bewegung der heutigen Tage.

Das fuer Neapel gefertigte Werk des Keith Haring

Harings Kunst und die Zeitaufnahme des Luciano Ferrara

Unter den über 100 ausgestellten Werken befinden sich einige Werke aus den 80er Jahren des Keith Haring aus wichtigen privaten Kunstsammlungen wie der Randi 88, die komplette Serie der White Icons, das Radiant Baby, eine Einladungskarte die komplett von Haring gemalt und beschriftet wurde, die Lytographien in schwarzweiss für die Ausstellung des neapolitanischen Galeristen Lucio Amelio und weitere Werke. Ein Raum ist dem Fotografen Luciano Ferrara gewidmet, der das Neapel der 80er Jahre und die von Lucio Amelio in die Stadt geladenen Künstler wie Andy Warhol und Jospeh Beuys mit seinen Bildern verewigte.

Der San Gennaro der Roxy in the Box

Roxy in the Box, Trallalà und Banksy: Neapel heute

Aus der heutigen Zeit stammen die Werke der interessanten neapolitanischen Künstlerin Roxy in the Box, von der einige Werke mit ihren Helden/innen in Darstellungen zwischen Heilig und Weltlich in Neapel zu sehen sind. Der Künstler Trallalà ist in der Stadt für seine sehr rundlichen und weiblichen Versionen der Meerjungfrau Parthenope, legendäres Gründungsmotiv der Stadt aus der griechischen Zeit. Ausserdem wurde eine Darstellung des Werks des Banksy Choose your weapon, die Madonna mit der Pistole, aus der Altstadt von Neapels hinzugefügt, das einzige erhaltene Werk des Banksy in ganz Italien momentan.

Oft in der Altstadt zu sehen: die dicken Meerjungfrauen von Trallalà

Informationen zur Ausstellung über Street Art in Neapel seit Keith Haring bis Heute

  • Wann und Wo? Vom 2. Dezember bis zum 28. Februar 2022 Palazzo delle Arti di Napoli PAN in der Via dei Mille 60 (Metrohaltestelle Piazza Amedeo)
  • Öffnungszeiten: Jeden Tag von 9 bis 19.00 Uhr (18.30 letzter Einlass)
  • Kurator: Andrea Ingenito
  • Kosten: 11€; Reduziert Under 26 6,60€; 6 bis 15 jährige 5,50€; bis 5 Jahre Gratis.
  • Informationen: Tel: 00390817499130 und die Webseite vom PAN Napoli

Weitere Infos über Events, Ausstellungen und News in Neapel und Kampanien findet ihr in meinem Blog

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Gastronomie in Kampanien

Das Olivenöl Cilento Dop

Das Olivenöl Cilento Dop wird zu 85% aus den Olivensorten Pisciottana, Rotondella, Ogliarola, Frantoio, Sallela und Leccino und zu maxinal 15% aus anderen lokalen Olivensorten erhalten. Die Vielfalt der cilentanischen Oliven bietet diverse Möglichkeiten dem Olivenöl Cilento Dop individuelle Noten zu geben.

Das Olivenöl Cilento Dop in der Küche

Die Farbe dieses Olivenöl ist ein intensives und lebendiges meist klares Strohgelb. Der Duft ist leicht fruchtig mit Apfel und Grünblattnoten. Der Geschmack ist eher süsslich mit angenehm leicht bitteren und pikanten Noten und schmeckt weich und delikat nach frischen Oliven. Das recht dünnflüssige Öl erinnert im Nachgeschmack an Pinienkerne, Haselnüsse und Mandeln. Die Rotondella ist mit seinem frischem nach grünen Tomaten und frisch rasiertem Gras erinnerndem Geschmack sehr beliebt, doch wurde die Nostrale-Olive aus Felitto mit seinem balsamartigen und leicht bitterem nach Artischocken schmeckenden Noten erst 2018 bei Olii d’Italia als bestes Monocultivar-Olivenöl Italiens gekürt. Die geschmackvollen aromatischen Noten lassen das Olivenöl Cilento Dop mit den Gerichten der traditionellen mediterranen Diät des Cilento verbinden. Es passt sehr gut zu geschmackvollen Salaten, gekochtem Gemüse, gegrilltem Fisch, Hülsenfrüchten oder Pastagerichten.

Das Cilento Dop auf Polip, Kalamaren, Burrata Rosmarin und Kichererbsen
Die Geschichte

Die Olivenhaine sind seit Jahrhunderten ein ständiger Bestandteil der cilentanischen Landschaft und waren lange eine der wichtigsten Einnahmequellen dieses Gebiets. Die lokale Tradition weist auf die Einführung der Olivenhaine der Pisciottana-Olive durch die phokäischen Siedler von Velia im 4. Jahrhundert vor Christus hin. Diese resistente Olivensorte ist ein wichtiger Bestandteil vieler cilentanischen Olivenöle und seines Geschmacks. Bekannte historische italienische Besucher des wiesen bereits früher auf die grosse Menge der Olivenhaine in diesem Gebiet hin, doch erst der berühmte amerikanische Ernährungswischenschaftler gibt bei seinem Umzug in den Cilento dem Olivenöl eine besondere Rolle innerhalb seinem Ernährungsmodell der mediterranen Diät.

Die Ernte

Das Olivenöl Cilento Dop ist eine Harmoniesierung zwischen einer jahrtausendalter Tradition und den aktuellen Verarbeitungsprozessen der Oliven, bei dem der Säuregehalt ist immer geringer als 0,70% bleibt. Interessanterweise müssen die Oliven des Cilento Dop, wie auch das Colline Salernitane Dop, weiterhin mit der Hand geerntet werden , wobei die Netze nur als Beihilfe bei der Ernte verwendet werden dürfen. Die Oliven müssen bis zum 31.12 des jeweiligen Jahres geerntet werden und innerhalb von 48 Stunden gepresst werden. Die Umwandlung der Ernte von maximal 1100 Kilo Oliven pro Hektar in Olivenöl darf den Prozentsatz von 22% nicht überschreiten.

Das Kennzeichen des Cilento Dop Konsortiums
Das Anbaugebiet und die EU-Herkunftsauszeichnung

Das Anbaugebiet umfasst 62 Gemeinden im Süden der Region Kampanien, die alle innerhalb des Nationalparks des Cilento und des Diano-Tals liegen und sich seit Jahrhunderten der Olivenproduktion widmen. Die Fläche des Anbaugebiets für das Olivenöl Cilento Dop umfasst etwa 18000 Hektar, in dem etwa 30% der gesamten Olivenölproduktion Kampaniens produziert werden. Somit ist der Nationalpark das wichtigste Anbaugebiet für Olivenöl der gesamten Region. Das Olivenöl Cilento Dop ist seit 1997 mit der europäischen Herkunftsauszeichnung Dop geschützt. Ein jungfräuliches Olivenöl ist empfindlich und benötigt eine angemessene Konservierung um seinen Geschmack erhalten zu können. Es schmeckt in den ersten 6 Monaten am besten und sollte in jedem Fall bei 14-18 Grad und fern von Lichtquellen gelagert werden. Im Jahr 2006 wurde von ein Konsortium zur Valorisierung, dem Schutz und der Kontrolle des Olivenöls Cilento Dop mit Sitz in Laureana Cilento in der Via Archi gegründet.

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Die XXX. Sommer Universiaden 2019 in Neapel

Die XXX. Sommer-Universiaden finden dieses Jahr vom 3.-14.Juli 2019 in Neapel statt. Die Universiade ist eine internationale Sportveranstaltung, die an Studenten aus aller Welt gerichtet ist und mit den Olimpiaden zu den wichtigsten multidiszpilinären Sportveranstaltungen der Welt gilt. Die erste Universiade wurde 1959 in Turin organisiert und vom italienischen Sportdirigenten Primo Nebiolo als Idee entwickelt.

Das „neue“Stadion San Paolo von Neapel mit vielen blauen Sitzen

Die Universiaden 2019 ist ein wichtiges Event für die Stadt Neapel und die Region Kampanien, in der viele Sportplätze und Sporthallen oder auch das Stadion San Paolo verbessert oder wiedereröffnet wurden. Nach dem America’s Cup 2013 findet mit den Universiaden 2019 wieder ein wichtiges Sport-Event in Neapel und im Süden Italiens statt, was leider zu selten geschieht.

Die Einweihung wird am 3. Juli 2019 im San Paolo Stadion von Neapel stattfinden. Hier können Sie das gesamte Sportprogramm der Universiaden runterladen.

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Matisse in Sorrent – Ausstellung Sommer 2019

Matisse 2019 in der Villa Fiorentino, Sorrent

Il Sipario della Vita in der Villa Fiorentino im Zentrum von Sorrent vom 15.6 – 20.10.2019

Die Gemeinde von Sorrent und die Fondazione Sorrento stellen für da Jahr 2018 eine Ausstellung über Matisse in Sorrent aus. Die Ausstellung Matisse – Il sipario della Vita (Die Bühne des Lebens) ist vom 15. Juni bis zum 20. Oktober 2019 in der Villa Fiorentino zu besichtigen.

Die Ausstellung

Die Ausstellung über Matisse in Sorrent zelebriert 150 Jahre nach seiner Geburt in Cateau Cambresis den französischen Künstler mit über 90 Werken aus Bildern, Zeichnungen und graphischen Werken, die aus dem Kunstmuseum Pablo Picasso von Münster, der Gallerie Maeght von Parigi und Magnum Photos geliehen wurden. Zu sehen sind die Odalisken, papiers découpés, eine 3D-Rekonstruktion der Kappelle von Vence sowie Fotos der Magnum. Wie der Titel erahnen lässt, wird die szenographische Seite in der Kunst des Matisse in den Vordergrund gestellt. Matisse war nicht nur ein bekannter Maler, sondern interessierte sich auch für Bühnenbilder, Odalisken und Theaterkostüme.

Die farbenfrohe Kunst des Matisse
Die Fondazione Sorrento

Die Villa Fiorentino ist Sitz der Fondazione Sorrento und organisiert seit einigen Jahren bedeutende Ausstellungen. Nach der Ausstellung über Francis Bacon im Jahr 2018 wird die Ausstellung über Matisse in Sorrent auch dieses Jahr eine der bedeutenden Kulturevents Italiens des Jahres 2019 werden und viele Kulturinteressierte an die sorrentiner Halbinsel bringen. Die Ausstellung 2019 über Matisse in Sorrent überarbeitet auch das Verhältnis des Matisse zu seinen Modellen, die er bei seinen Modekreationen als “Schauspielerinnen seiner Kunst” bezeichnet und zu seinen Hauptdarstellerinnen macht. Die Odalisken waren für Matisse eine ideale Synthese in der Darstellung zwischen der Frau und vegetalischen oder geometrischen Zierelementen.

Informationen über Matisse – Il Sipario della Vita

Wann und Wo? Vom 15. Juni bis zum 20. Oktober 2019 in der Villa Fiorentino in Sorrent, corso Italia 53

Öffnungszeiten: Die Ausstellung ist jeden Tag von 10-13 und 15-21 Uhr geöffnet

Kosten: 10€, Reduziert 6€ (Gruppen und Under 18), Gratis für Kinder unter 10

Informationen und Reservierungen: Auf der offiziellen Homepage der Fondazione Sorrento und der Nummer 00390818782248; Mail: info@fondazionesorrento.com

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Gastronomie in Kampanien

Das Olivenöl Irpinia Colline dell’Ufita Dop

Die aus dem Jahr 2010 stammende europäische Herkunftsauszeichnung D.O.P. hat das Interesse an diesem Produkt gesteigert und das Olivenöl Irpinia Colline dell’Ufita DOP wird mittlerweile als hochwertiges Olivenöl wahrgenommen.

Die Geschichte

Bereits zur Zeit der Romanisierung war die Olivenölproduktion durch die Einführung der Olivenpresse in der Gegend von Avellino bekannt. Eine weite Ausbreitung der Olivenhaine wird aber erst in der Zeit der Anjou und der Aragonesen (14-15. Jahrhundert) stattfinden, die im 19. Jahrhundert weiterhin verstärkt wird. Aus vielen Hinweisen wissen wir heute, das besonders in den ruralen gebieten Irpiniens (ein erheblicher Teil der Provinz von Avellino) die Olive und die Amphorenherstellung zur Lagerung einen bedeutende wirtschaftliche Funktion für die lokale Bevölkerung gespielt hat.

Olivenhaine bei Ariano Irpino
Die Olivensorte Ravece

Die Olivensorte Ravece hat eine unbekannte Herkunft, ist aber mindestens seit dem 16. Jahrhundert fast ausschliesslich in den Gebieten von Ufita und Ariano Irpino verbreitet. Das Olivenöl Irpinia Colline dell’Ufita DOP muss einen Mindestanteil von 60% an der hochwertigen lokalen Olivensorte Ravece enthalten. Die übrigen 40% können sich aus den weiteren lokalen Olivensorten Ogliarola, Marinese, Olivella, Ruveia oder Vigna della Corte zusammensetzen, während nur 10% an nicht lokalen Olivensorten wie Leccino oder Frantoio in der Dop-Bestimmung akzeptiert werden. Die Ernte muss bis zum 31. Dezember jeden Jahres erfolgen, wobei die Oliven innerhalb von 2 Tagen gepresst werden müssen. Die Ausbeute darf ausserdem nicht 20% des Gesamtgewichts überschreiten. Seit einigen Jahren wird immer häufiger die biologische Variante dieses Öls auf den Markt gebracht.

Der Geschmack und die Verwendung in der Küche

Das jungfräuliche Olivenöl Irpinia Colline dell’Ufita DOP ist zweifelsohne ein hochwertiges gastronomisches Produkt. Die Farbe ist grün im jungen Alter es jung ist und tendiert bei der Reifung ins strohgelb. Das Duft dieses Olivenöls ist fruchtig mit angenehmen Wiesen- und jungen Tomatennoten, die ebenfalls im Geschmack anzufinden sind. Der Geschmack ist harmonisch mit einer intensiven aber ausgeglichenen Schärfe und Bitterkeit und einem hohen Polyphenolgehalt. Wegen dem stark aromatischen und fruchtigen Geschmack wird dieses Olivenöl gerne zu kräftigen Speisen wie Bohnensuppen, irpinischen Nudelspeisen, Suppen, Bruschette oder gegrilltem Fleisch verwendet.

Bohnensuppe mit Kastanien und Irpinia Ufita Dop
Das Anbaugebiet

Das Anbaugebiet des Olivenöls Irpinia Colline dell’Ufita DOP betrifft praktisch das Territorium auf dem die Olivensorte Ravece wächst. Auf circa 3500 Hektarn Anbaufläche innerhalb der 38 in der Provinz von Avellino liegenden Gemeinden Ariano Irpino, Bonito, Carife, Casalbore, Castel Baronia, Castelfranci, Flumeri, Fontanarosa, Frigento, Gesualdo, Greci, Grottaminarda, Lapio, Luogosano, Melito Irpino, Mirabella Eclano, Montaguto, Montecalvo Irpino, Montefusco, Montemiletto, Paternopoli, Pietradefusi, San Nicola Baronia, San Sossio Baronia, Sant’Angelo all’Esca, Savignano Irpino, Scampitella, Sturno, Taurasi, Torella dei Lombardi, Torre le Nocelle, Trevico, Vallata, Vallesaccarda, Venticano, Villamaina, Villanova del Battista und Zungoli wird das Olivenöl Irpinia Colline dell’Ufita DOP produziert.

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