Pompeji - Führung ūber die gastronomische Lebenskultur der Antike in deutscher Sprache

Eine 150 Minuten lange Führung in deutscher Sprache durch die Ausgrabungsstätte von Pompeji mit Erklärungen zu der Lebensweise der römischen Oberschicht am Golf von Neapel und einem ausgezeichneten Mittag- oder Abendmenü nach antiker Manier.

Pompeji war Teil der von der römischen Oberschicht so beliebten Campania Felix mit ihrer von Plinius beschrieben fruchtbaren und bezaubernden Landschaft, aber auch wegen ihrer lokalen, etruskischen und griechischen Kultureinflüssen. Pompeji überrascht ihre Besucher mit ihren erhaltenen Gebäuden und Straßen, aber auch den Garküchen, Bäckereien, der Garum-Herstellung und ihren Tavernen. Der Einfluß der verschiedenen Kulturen betraf also in besonderer Weise die Bräuche der normalen Bevölkerung, die sich in manchen Fällen den Anspruchen der römischen Oberschicht anpassen. In den vom Ausbruch des Vesuvs betroffenen Städten hat sich in den letzten Jahren eine Gastroarchäologie entwickelt, die sowohl die Gärten als auch die Essgewohnheiten der Bewohner des antiken Pompejis studiert und somit versucht einen stärken Bezug zur Küche der Antike herzustellen.

Der Backofen des Pistrinums, eine der vielen Bäckereien in Pompeji

Die Führung über die gastronomische Lebenskultur der Antike beginnt an der Porta Marina Superiore an den Ausgrabungen von Pompeji. Die Tickets werden von mir an der Guide-Kasse in wenigen Minuten organisiert und sind im Preis mit inbegriffen. Die Führung dauert etwa 2,5 Stunden und konzentriert sich besonders auf die Orte der gastronomischen Traditionen innerhalb der Augrabungen mit Hinweisen zur Geschichte, Besonderheiten und Bräuchen der antiken Gastronomie der Region Kampaniens. Nach der Führung besuchen wir die Taverna Cauponae, die nach aufwendiger Recherche und der Auswahl hochwertiger Produkte versucht, die antiken Speisen der römischen Oberschicht nach 2 Jahrtausenden wieder aufleben zu lassen. Um das Ambiente detailgetreu zu gestalten, wurde auch der Innen- und Außenbereich der Taverna im pompejanischen Stil eingerichtet und die Kellner nach antiker Manier gekleidet. Das leichte 3-Gänge-Menü hat ausgewählte Zutaten und ein Glas Wein als auch Wasser sind im Preis im inbegriffen.

 

Treffpunkt: An den Ausgrabungen von Pompeji, Haltestelle Pompei Villa dei Misteri, Eingang Porta Marina Superiore

Uhrzeit: nach Absprache

Teilnehmer: ab 4 bis maximal 12 Teilnehmer. Unter 4 und über 12 Personen nur auf Anfrage.

Dauer: 4 Stunden

Preis: 85€ pro Person

Was ist im Preis mit inbegriffen: Eintrittskarten zu den Ausgrabungen von Pompeji, Thematische Führung über die gastronomische Lebenskultur der Antike (ca. 150 Minuten) durch die Ausgrabungen von Pompeji in deutscher Sprache, 3-Gänge-Menü nach antiker Manier mit Wasser und einem Glas Wein und kurzer Einleitung zu den servierten Speisen.

Für Anfragen kontaktieren Sie mich bitte per Mail an info@napolitrip.com

Weitere Tourangebote durch Neapel und die Region Kampanien finden Sie auf meiner Angebotsseite.

Weitere Informationen zur Geschichte, Gastronomie, Zeitpläne oder Zitate finden Sie auf meinem Blog.