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Gastronomie in Kampanien

Die Zitrone der Amalfiküste

Die Zitrone der Amalfiküste Sfusato Amalfitana, die unter dem Namen “Limone Costa d’Amalfi IGP” auf europäischer Ebene geschützt ist, beinhaltet in ihrem Namen zwei wichtige Hinweise. Sfusato könnte man mit maßgeschneidert oder schlank übersetzen, dank der länglichen und besonders markanten Form der Zitrone, während der zweite Begriff auf die Herkunft der Frucht hinweist: die Amalfiküste. […]

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Die Zitrone aus Sorrent IGP

Heute ist die Zitrone aus Sorrent die am häufigsten angebauten Frucht der sorrentiner Halbinsel. Ab dem 17. Jahrhundert verbreitete sich der lokal so typische Terrassenanbau der Zitrone aus Massa “Femminello massese”, die auch Zitrone aus Sorrent “Limone di Sorrento” genannt wurde, auf der gesamten Halbinsel und weisen andere Charakteristken als die Zitronen der Amalfiküste oder […]

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Die Zitrone aus Procida

Ein charakteristisches Produkt von noch ziemlich grosser Bedeutung ist die Zitrone aus Procida, die oft zusammen mit Weinreben angebaut werden, zweimal im Jahr blühen (im Sommer und in der Zeit zwischen September und Oktober), und damit das gesamte Landschaftsbild der kleinen Insel Procida prägen. Da diese Pflanzungen auf der Insel historisch immer schon reine Familienbetriebe […]

Privater Tagesausflug nach Procida

Die kleine architektonische und panoramische Perle Procida ist ein Ziel für einen besonderen Tag am Golf von Neapel Procida, die kleinste der drei Inseln im Golf von Neapel, ist weitaus unbekannter als die international bekannten Inseln Capri und Ischia. Die Insel ist Teil meines Lebens, denn ich habe dort zu meinen Universitätszeiten die ersten Jahre […]

Wo auf Procida übernachten? Die kleine Insel im Golf von Neapel

Ein Ratgeber zu den Besonderheiten der ehemaligen Kulturhauptstadt Italiens des Jahres 2022 und wo man auf der Insel Procida übernachten kann. Aktualisiert im Januar 2024 Booking.com Das Eigenleben der Insel Wo sollten Sie auf der Insel Procida übernachten und welcher Teil der Insel passt am besten zu ihren Bedürfnissen? Procida ist dabei mit meiner eigenen […]